Kompleks obejmujący 40 obiektów to największy w Republice Czeskiej obszar zabytkowy z nadziemnymi budynkami związanymi z winiarstwem. Pierwsza wzmianka o tzw. budach pochodzi z 1544 roku. Chodzi o nadziemne budynki z dwoma pomieszczeniami – w jednym tłoczono wino i je kosztowano, a w drugim składowano. Vlčnovskie budy, wraz z winnicami, stanowią znaczący zabytek architektoniczny, uznany za miejski obszar zabytkowy.