Nowoczesne winnice znajdujące się w unikalnych historycznych pomieszczeniach spichlerza zamkowego w Miloticach. Spokojna przestrzeń na zewnątrz jest otwarta na naturę, z miejscami do siedzenia na zewnątrz, gdzie można się zrelaksować, odprężyć, naładować energię, a nawet naładować swój rower elektryczny, jeśli jest to konieczne. Obszar dla odwiedzających oferuje ekskluzywną możliwość skosztowania 96 różnych odmian wina poprzez samodzielną degustację. Wina z winnicy B\V można kupić na wynos lub dzięki automatycznemu systemowi Enomatic można je próbować tylko „na kieliszek”. Wino w Enomatic jest konserwowane za pomocą azotu, co utrzymuje je w takim stanie, jakby butelka została właśnie otwarta. W kawiarni można również delektować się doskonałą kawą lub słodkimi przysmakami. Wewnętrzna przestrzeń pomieści 80 osób, a miejsca na zewnątrz są przeznaczone dla 20 osób.