Žehnání Svatomartinského vína 2023
Víno, folklor a tradice patří k hlavním pilířům Slovácka. A proto i v jeho srdci – Uherském Hradišti jsou tyto hodnoty důležité. Mezi akce oslavující tradice patří i Žehnaní Svatomartinského vína, které se vždy koná přímo na svátek svatého Martina, tedy 11. 11. Letos toto magické datum vychází na sobotu, a tak snad víkendový termín povzbudí všechny milovníky mladých vín, gurmánských specialit a folkloru, aby si užili příjemný den na čerstvém vzduchu se svými blízkými.
Svatý Martin na bílém koni přijede do Uherského Hradiště na Masarykovo náměstí jako vždy v 11.11 hodin. Symboliku tohoto aktu dotváří zvuk kostelních zvonů, které se ve stejný čas rozezní po celém městě. Po požehnání vína knězem za účasti místních vinařů následuje folklorní program a na co se vždy všichni těší a přitáhne stovky návštěvníků, je ztvárnění legendy o svatém Martinovi a jeho plášti.
Poté už nastává to nejdůležitější – samotná degustace vína. Na jednom místě ochutnáte vína ze dvou desítek vinařství. V součtu Svatomartinských a mladých vín se objeví zpravidla 50 vzorků.
Stánky s jídlem se návštěvníkům otevřou již v 10 hodin. Se sobotním obědem si proto nedělejte starosti. Jak je zvykem, na náměstí nebudou chybět stánky s převážně tradičními teplými pokrmy – husí či kachní maso v klasickém i moderním pojetí nebo husí vývar – kaldoun, který vás pěkně prohřeje. Jen tak na chuť pak přijde vhod krajíc chleba s husí paštikou nebo se škvarkovkou. Napečené budou i voňavé svatomartinské rohlíčky, ke kterým jistě nepohrdnete čerstvě praženou kávou. A kdo by potřeboval vyrovnat chutě a dát si, jak se říká „hořčinku“, pak doporučujeme pořádný hlt martinského pivního speciálu od Jarošovského pivovaru.
Degustace vín i ochutnávka tradičních pokrmů bude probíhat u dřevěných domků na Masarykově náměstí. Pro pohodlí účastníků již několikátým rokem probíhá degustace vína systémem náramkového čipu s kredity a letos bude také částečné zastřešení akce stany. Podrobné informace, včetně možnosti včasného pořízení čipu za zvýhodněnou cenu prosím sledujte na webu Slovácka pod odkazem www.slovacko.cz/zehnanivina a navštivte také Facebookovou událost Žehnání Svatomartinského vína v Uherském Hradišti 2023, kde budou postupně přibývat aktuální informace.
Přijďte v sobotu 11. 11. 2023 na 18. ročník Žehnání Svatomartinského vína v Uherském Hradišti a vychutnejte si letošní vinnou úrodu!
Veronika Friedlová
