Náš top výběr
GASTRONOMIE
Svatomartinské hodování na Hotelu Skanzen
Modrá 227
Modrá, 68706
06. - 17. 11. 2024
Zveme vás do Hotelu Skanzen na Svatomartinské hodování.
Studený předkrm:
- Domácí kachní paštička s jablečným chutney, topinka (pečivo)
Polévka:
- Husí kaldoun s játrovými knedlíčky, nudlemi a zeleninou jullienne
Teplý předkrm:
- Husí jatýrka s hruškami, vlašskými ořechy, SKANZEN Hruškovice
Hlavní chod:
- Husí stehno, pečené červené zelí, kysané zelí a variace knedlíků
- ½ kachny, pečené červené zelí, kysané zelí a variace knedlíků
- Kachní prsa, dýňové noky, ostružinová omáčka
- Grilovaná husí játra na šalotce, houbách a česnekovo-majoránkové glazé, dýňové těstoviny
POŘADATEL
