S chutí na Slovácko!
V sobotu 21. září proběhne už šestý ročník Slováckého festivalu chutí a vůní. Tento gastrofestival je specifický tím, že je zaměřen na tradiční slováckou kuchyni a podporuje lokální výrobce. Letošní ročník bude zaměřen na běžně dostupné suroviny – brambory a zelí.
Ve Skanzenu Rochus to ožije přesně v 10.00 hodin. Začít můžete třeba dopolední kávou a k ní si vychutnat bramborový šáteček, vínové cukroví, ovesňák, makovec nebo oblíbený štědrák.
Na oběd se hodí něco teplého – jistě nepohrdnete česnečkou, slováckou kyselicí nebo houbovým gulášem. Jen tak na chuť přijde vhod zelňák, usmažený přímo na kamnech, topinka s česnekem, škvarková tyčinka nebo pagáč. Mezi sladkými dobrotami nesmí chybět tradiční báleše, připravované před očima návštěvníků usměvavými tetičkami z Kozojídek, patenty, trubičky, věnečky i vdolečky. Dobré trávení podpoříme Jarošovským pivem, vínem a burčákem od místních vinařů, pálenkou z Modré nebo levandulovou medovinou.
A pokud už nebude ve vašich silách ochutnat vše z nabízeného sortimentu, můžete si odnést také něco domů, třeba jako dáreček pro své blízké – polévkové i široké nudle, džemy, marmelády a letos si přijdou na své i milovníci ostřejších pokrmů.
O kulinářský zážitek se postará Vinařství Medek. Připraví degustaci vytříbených pokrmů, chuťově sladěných ke svým vínům.
Již od ranních hodin se lze těšit na folklorně laděný doprovodný program. Vystoupí soubor Dolinečka ze Starého Města, za doprovodu své cimbálové muziky, představí svá hravá a vtipná taneční čísla a předvedou i ukázku slováckého verbuňku.
Dále zahraje Cimbálová muzika Špica, která doprovodí tanečníky z folklorního souboru Cifra. Připraveny budou také hry a soutěže pro děti i dospělé. V areálu budou k zapůjčení piknikové deky, a tak se nemusíte bát, že byste si neměli kam sednout, chvíli spočinout při skleničce vína a jen tak se zaposlouchat do cimbálu a houslí.
Celým dnem bude provázet moderátor Martin Rezek.
Pro přesun do Skanzenu Rochus lze využít kyvadlové dopravy. Autobus bude vypraven od 10.00 hodin každou půlhodinu, a to z autobusového nádraží v Uherském Hradišti, stanoviště č. 26, poté zastaví na vlakovém nádraží, na ulici Města Mayen a odtud už vyveze návštěvníky k areálu. Stejný autobus lze využít pro dopravu zpět do města.
